日別: 2018年1月29日

今日も一日中PCに向かっての仕事でした。今年の冬は暖冬でそれほど寒くないので、時間が出来れば外に出たかったのですが、その時間もありませんでした。夜になってようやく時間が出来たのでケーキを焼きました。日本のケーキ屋で実際に作られているレシピが紹介されてあり、それに倣って作ってみました。ラム酒の効いたレーズンを入れたチョコレートケーキです。あまり膨らみませんでしたが、濃厚で美味しいラムレーズン・チョコレートケーキが出来ました。結果、良い気分転換が出来ました。