マフィン

最近よくマフィンを焼いています。「今日のマフィン」、というわけではありませんが、今日は上に切ったバナナを載せて焼きました。いつもはつぶして生地に入れて混ぜますが、今日は切って載せただけです。これだけでも見た目も味も変わります。一言で「バナナを使ったマフィン」といってもそこには様々な種類があるかもしれません。色々と考えていきたいと思います。そういったものにも楽しみがあります。

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