日別: 2020年2月10日

今日も強風が吹いており、雲の流れが速く、雨が降ったり、突然晴れたりを繰り返した一日でした。先日、余っていたアーモンド粉と、リンゴを使ったマフィンを焼きました。生地の甘さは控えめで、中に入れる煮たリンゴの方を甘くしました。非常に素朴な味で美味しく焼けました。焼き立ては香りがあって美味しいですが、1日、2日経つとしっとり感が増して、さらに美味しくなりました。