明日は友人の誕生日です。
日付が変わるときにお祝いするため夜に友人宅へ行きました。
何か普段食べられないようなケーキを焼こうと考えて
モンブランを作ることにしました。
ケーキを焼くときはそれぞれの好みを意識することが多いですが
今回は砂糖を控えめにして、ラムの量を多めにしました。
半日かかりましたが、一応モンブランロールが完成。
栗の重みのせいかロールケーキが少しつぶれてしまいました。
特別な日なので特別な赤ワインを開け、またビールなどを飲みました。
そして日付が変わってから特別なシャンパンを開けました。
このケーキも日付が変わってからいただきました。
前菜やチーズなどから始まり、友人が数日間煮込んだカレー、
そしてラザニアと続いたので、お腹は既にいっぱいでしたがモンブランは別腹でした。
その後、アルコール度数が40パーセントのカルヴァドスを2種類いただきました。
楽しい時は時間が経つのも早いです。
誕生日、おめでとうございます！