友人の誕生日でした。
数日前から何かアルコールを使ったケーキを焼こうと考えていました。
以前にケーキを持っていったこともあり、また先日はプリンを作っていったので
それらとは違うものと考えて、最終的にビアゼリーに決めました。
ビールを使ったゼリーです。飲めませんが乾杯しました。
そして余ったビールでビールケーキを焼いていきました。
これはスポンジケーキです。レシピなどもなく創作ケーキのようなものですが
上手く焼けたと思います。
こういった考える時間や作る時間も楽しいですね。
友人の誕生日はシャンパンから始まりビール、ワイン、そしてコニャックと続き、
それに合わせて美味しい料理に楽しい会話の時間でした。
おめでとうございます！