先日、友人から豆を購入しました。もやしを作るためです。
最近、ザールブリュッケンの日本人の間でもやし作りが流行っています。
ほとんどの人が初めてですが、楽しみながら作っています。
調べてみると、もやしは色々な豆で出来ると言うこと。
もやしについて調べることが多くなりました。
空になった牛乳パックを使います。
本当に出来るか不安もありましたが
1週間で随分成長してきました。
明日くらいにはパックを突き破りそうな勢いです。
突き破りそうな勢いだったので、パックを開けました。
綺麗にもやしが出来ています。少し感動を覚えました。
一部を洗いました。一日2回、朝と晩に牛乳パックに水を入れて、
ふったあとにそれを切る。こんな簡単に出来るとは本当に驚きです。
早速食べましたが、シャキシャキした音がして食べ応えがあります。
もやしと言えば、どちらかと言えば弱い印象がありますが
この生命力の強さには驚きました。
それにしても自分で作ることによって喜びも大きいです。
友人たちと一緒にもやしを食べようと計画しています。
もう一度作りたいと思います。