今日は聖霊降臨際で日曜日の祝日です。午後、友人宅に招待していただきました。何かケーキを焼いていこうと考えて、昨晩にケーキを焼きました。午後7時過ぎに準備を始めて粉をふるっているところ。
予定では午後10時頃には焼けると思っていましたが、メレンゲ作りで失敗したり、オーブンの温度調整の試行錯誤があったりで焼き終えたのは午前0時を回っていました。バウムクーヘントルテを焼きました。今の家に引っ越ししてから初めて焼くバウムクーヘントルテです。オーブンのクセがあるので、これまでとは焼き方を変えました。
時計を撮影。ここまでの3枚、富士フイルムX-T2で電子シャッターで撮ってみました。先日のファームウェアのアップデート（Ver4.0）でフリッカー低減機能が追加されましたが、その効力が発揮されているように感じられます。
今日の午前中は仕事でしたが、予定より早めに終わったのでもう一つケーキを焼きました。パンプディングです。クロワッサンと冷凍のフルーツを使いました。
午後、雨が降る中、友人宅へ。外の雨雲の暗い色と全く逆でカラフルな色合いの美味しそうな料理がテーブルの上には並べられていました。いずれも美味しかったです。
自身が5時間かけた焼いたバウムクーヘントルテは、各層の焼き色が上手く付かず、また温度調整の問題、メレンゲ作りの失敗もあってクッキーのように固くなってしまいました。メレンゲは作り直せば良かったのですが、玉子を8個使うこともあって作り直すのを諦めました。平日ならば玉子を新たに買いに行けたのですが。次回焼くときはこれらの点を考慮したいと思います。
美味しい食事のあと、ベランダに移動です。雨も上がり気持ちの良い青空が広がっています。
自家菜園など、この方の手作りのものは一般人が真似できないほどに多種多様にわたっています。
ベランダでお茶を飲みながら。
その後、部屋に戻ってまた会話の続きを。非常に楽しい時間を過ごすことが出来ました。どうもありがとうございました。