「餃子パーティーをしましょう！」
2年ほど前から友人がずっと口にしていた言葉です。
これまでなかなか予定が合わなかったのですが
ようやく実現しました。
引っ越し前の日曜日に我が家に集まりました。
この家では最後のパーティーです。
集まったのは日本人が9人。ここまで多くの日本人が
集まったのは、私がザールブリュッケンに来てからは初めてです。
当日は大体400個の餃子を焼く予定でした。
そのうち約200個は皮を手作りし、残りの約200個は市販の皮を使う。
そんな風に予定していましたが、市販の皮だけで
400個分の具が全てなくなってしまいました。
結果、数えてみると餃子200数十個です。
職人技で羽根つき餃子を幾つも焼いていきます。
具だくさんの焼きたて餃子は本当に美味しく
お皿は直ぐに空になります。
のんびりで、ほんわかとした楽しいパーティーでした。
長くなりそうなので続きは「続き」でどうぞ。
餃子パーティーを言い出した本人。
真剣に包んでいます。
包む作業も楽しそうです。
少しソフトに仕上げてみました。
居間には4畳半分の畳を敷いています。
その上でくつろいでいます。
それにしても8リットルの水のペットボトルには
驚きました。
飲む時はやはり大ジョッキで。
今年の個展の試しプリントを見てもらっています。
色温度を少し変えて。語っています。
ぶれていますが雰囲気が良かったので。
お昼から始めて日付が変わるまでパーティーは続きました。
この日焼いた餃子は全てなくなりました。
色々な人と色々話せるのは本当に楽しいことです。