カテゴリー: ケーキ

今日もマフィンを焼きました。アーモンド粉を使ったもので、焼きたてはふっくらとしていましたが、少し冷ますとへこんでいまいました。食後や撮影時の休憩に食べています。

8月生まれの誕生日会をしようと友人企画の元で集まりました。何か持って行こうと考え、マフィンを焼きました。

この記事の写真は全て、富士フイルムXF 16mm F1.4のものですが、よく寄れることもあって、普段のレンズとしては最も使用頻度が高いかもしれません。

午後8時頃に近所のビアガーデンに行きました。ドイツのビアガーデンでは一般的に飲み物をそこで買えば、食べ物の持ち込みは自由です。午後9時頃、少し暗くなってきましたが、今日は最高気温が30度を超える暑い日だったので、まだ多くの人で賑わっています。

午後10時半頃。さすがに人が少なくなってきました。ロウソクも持参しています。

ところで集まった13人の中で8月生まれは6人です。おめでとうございます。こういった集まりは楽しいですね。夏の夜の素敵な時間を過ごすことが出来ました。

ドイツに戻って来て初めてマフィンを焼きました。ヨーグルトとアーモンド粉を使ったものです。

綺麗な色に焼き上がりました。早速、焼きたてを一つ食べてみましたが、柔らかくて口に入れるだけで溶けていくような食感です。

普段は冷ました後に一つ一つラップにくるんで、乾燥して固くならないようにしますが、今回は少し固めになるように意識して、そのまま置いておきました。中の空気がなくなったのか少しへこんでいますが、食べたときのしっかりとした食感が出来ました。

これを応用すれば、溶けていくようなケーキも出来、またいつものように普通のマフィンも出来ると思います。色々と選択肢が増えていくのはいいですね。次回が楽しみです。

昨日に続いてデータ復旧です。購入した復元ソフトでデータの復旧が可能だと分かったので、朝からその作業をしました。昨日は何も分からず一度に全ディスクの検索をしたので10時間ほどかかりましたが、今日はこまめに分けてすることにしました。しかしそれでも時間がかかりそうです。

そして復旧したデータを入れるためにもう一台4TBの外付けハードディスクを購入しましたが、こちらも万が一のために予めパーティションを分割しました。そういった作業だけで一日が過ぎていきそうな気配がありました。

気分転換にティラミスを作りました。

知り合い宅でのグリルパーティーです。我が家はデザートとサラダを用意しました。デザートはマーブルケーキとアップルパイ、ティラミスの3種類。サラダは生野菜のサラダとポテトサラダを作りました。

アップルパイを焼いています。

美味しそうに出来ました。

本来は庭でのグリルでしたが、雨で気温が20度以下だったので屋内になりました。ただグリルはバルコニーのところでお肉を焼きました。

野菜やチーズなど。以外だったのは、他の人たち（ドイツ人）がポテトサラダを見てこれは何だと聞いてきたことです。ドイツにも同じようなものはありますが、もっと酸っぱく油濃いもので、見た目的にももう少し水分（油分）が多いように見えます。それから野菜もチーズもどれも美味しかったのですが、特に美味しかったのはセロリです。セロリに対する印象が変わりました。

肉は数種類あり、どれも美味しく柔らかく焼けていて、ビールや赤ワインに合いました。

いずれの料理も美味しく、デザートが入らないくらいにお腹いっぱいになりました。私的にはこういった催しでデザートを食べ（られ）なかったのは初めてのことかもしれません。それにしても、この集まりは初めての集まりでしたが、非常に楽しいもので、いつになるか分かりませんが次回が楽しみです。ありがとうございました。

友人宅での持ち寄りパーティーです。お昼過ぎから始まり、深夜1時過ぎにお開きになりましたが、飲んで食べて笑って、時間が過ぎるのが非常に早く感じられた一日でした。気付けば夜になっていたという感じです。テーブルの上には美味しそうなものが並んでいます。実際はこれら以上にあり、いずれも美味しいものばかりでした。

我が家はデザートをお願いされたので、手前の丸いチョコレートケーキ、横のカステラ、その横のティラミス、中央の抹茶のクッキー、その後ろのレモンケーキの計5種類を焼いていきました。

時間が経つのも忘れるほどに本当に楽しい時間でした。どうもありがとうございます。

天気予報では夕立の予報が出ていましたが、お昼頃から既に雨が降り始め、時々雷を伴った強い雨が降りました。

雨は2時間ほどで止みましたが、気温が低くなった上に湿度が増して、少し蒸し暑く感じられます。午後はザールラント州立劇場にオペラを観に行きました。先日も観たヴェルディ「シモン・ボッカネグラ」です。今日の公演は非常にまとまった演奏で、今日は観られて良かったと満足出来る公演でした。

ところでその公演前に一人の若者と待ち合わせをして、一緒にオペラを観たのですが、その彼はなんと私と同じ滋賀県出身でした。私は1999年よりドイツに住んでいますが、旅行者や知り合いの知り合いといった間接的に滋賀の人と会うことはあっても、滞在している人で直接会ったのは初めてかもしれません。夜はその滋賀の人を紹介してくれた友人がその彼のお披露目パーティーのようなものを催してくれました。料理は持ち寄りです。我が家は唐揚げとチョコレート、ティラミスを作っていきました。

久しぶりに滋賀が身近に感じられました。そしていつものように美味しい料理と楽しい会話、日付が変わっても続きましたが、本当に楽しい時間でした。どうもありがとうございます。

天気予報では午後に雷雨とありましたが、その予報通り雨が降りました。雷も近くで光っています。PCの落雷対策は何もしていないので、とりあえずPCの電源を落としコンセントを抜きました。その間、何も出来ないのでマフィンを焼くことに。ヨーグルトマフィンです。柔らかく美味しく焼けました。

カスタードクリームを作り、それとリンゴを入れてマフィンを焼きました。カスタードとリンゴが上手く合って非常に美味しく出来ました。マフィンは混ぜて焼くだけで短時間で出来ることもあってよく焼いています。それが良い気分転換にもなります。

全粒粉にバナナを使ったマフィンを焼きました。砂糖少なめです。想像ではかたくなると思っていましたが、焼き上がったものを食べると、想像に反してふんわりしています。苦いコーヒーをいただきながら少し休憩です。