以前知り合った滋賀出身の写真家の方の誕生日でした。午後、一緒にレープクーヘンを焼きました。材料を全て鍋に入れたところです。これを手で混ぜれば昨日の投稿のような生地になります。
オブラートに塗って焼き、チョコレートコーティングして、飾り付けです。センスある人たちが描いてくれました。
その後はかぼちゃのケーキでお祝いです。生地が柔らかく焼くのに時間がかかりましたが、かぼちゃの風味がしっかりとする美味しいケーキが出来ました。
その後はボードゲーム「カタン」で遊びました。最初にルールを覚えるのが少し難しく感じられますが、それが分かれば簡単に遊べます。交渉などのやりとりが多く、コミュニケーションボードゲームといった感じでしょうか。
楽しい一日でした。誕生日おめでとうございます！新たな一年が更なる飛躍の一年になることを祈って。というわけで自分も気持ち新たに頑張りたいと思います。そんな意識を持った一日でした。
午前中は仕事で、その勢いのまま午後からは友人たちとレープクーヘンを焼きました。オブラートに生地を載せます。
混ぜ合わせた生地です。
飾り付けされたものを窓際に並べていきます。
チョコレートコーティングされたレープクーヘンを飾り付けする際、いつも新鮮なアイデアがあって毎回驚かされます。作品作りにおいても、より感覚的に自由に、そして常識から意識してはみ出してみるのも面白いかもしれません。それを再認識した一日でした。それにしても楽しい一日でした。ありがとうございました。
今日は一日中、曇り空。まだ落ちずに残っている葉は色濃くなっているような気がします。
今日は数字的にはそれほど寒くありませんが、外に出ると身体の芯が冷えるような冷たさがありました。そんな寒い中でも外でビールを飲んでいる人たちがいました。ところで今日も差し入れ用のマフィンを焼きました。リンゴを赤ワインで煮てアーモンド粉の中に入れました。そういえば今日は使っていませんが、最近、ドイツのスーパーでもきな粉が手に入るようになり、特にお菓子作りでは重宝しています。マフィンの方はカップの赤色もあって可愛く見えます。
ドイツの11月は曇りの日が多く一年で最も暗い時期です。しかし撮影的には光が強くなく、また陰も出ないので撮影しやすい時期かもしれません。これからの撮影が楽しみです。
ハロウィンの季節になるとスーパーにかぼちゃが並びます。最近よく目にするのはHokkaido（北海道）という品種です。栗に似ているといった表記を目にしたことがあります。ドイツで一般的に売られているかぼちゃの多くは、べちゃべちゃしたものが多く、日本のもののようにしっかりとしたものではありません。Hokkaidoはドイツの一般的なかぼちゃに比べると少し日本ぽいかもしれません。
また飾り用の巨大なかぼちゃも売られています。日本のものは中身も硬めで切るのが難しいですが、ドイツのは柔らかいので中をくりぬいて飾ることが可能なのかもしれません。
ところで、日本のかぼちゃを作っておられる方から、かぼちゃを購入しました。この写真のもので中サイズです。まず半分に切りましたが、まさしく日本のかぼちゃです。
とりあえず炊き込みご飯にしました。そしてマフィンにも入れました。
そういえばネットでかぼちゃの種も食べられるとあったので、それを真似てオーブンに入れてみました。
かぼちゃの煮物だけでなく、ケーキやお菓子も作る予定です。かぼちゃの秋を楽しみたいと思います。
先日、友人から栗をいただきました。山で拾い集めてきたもののお裾分けということ。食べられる栗と食べられない栗があるようですが、自分には分かりません。別の友人は栗のペーストを作っていましたが、とりあえず皮をむきやすくするためにオーブンで焼きました。
その後、皮をむきましたがペーストにするほどの量はなかったのでマフィンに入れることに。栗のマフィンは想像以上に美味しいものでした。写真はマフィンと残った栗。マフィンの方は粗熱がとれればラップをしています。乾燥せずにしっとりした食感があります。またどこかに持参するときもその方が持って行きやすいのでラップをしています。
これとチョコレートのマフィンを焼いてお礼にしました。残りは別の場所への差し入れに。栗のマフィンは直ぐになくなってしまいましたが、美味しく食べてもらえるのはやはり嬉しいです。
撮影の前にケーキを焼きました。ここ最近はマフィンが中心でしたが、同じ材料で型に入れて焼きました。卵白を泡立たせる作業が楽しいです。
その後、撮影に。気温は20度で歩いていると少し汗ばむ陽気です。木々から秋の気配が感じられます。
NDフィルターを付けていなかったので、シャッター速度や露出を合わせてぎりぎりのところで撮りました。
撮影地であるザールブリュッケン城の庭園に到着。
しかし今日はここで複数の撮影がなされているようです。モデルと撮影者のポートレイト的なものから、数人の撮影者がいるウエディング系の撮影など偶然に色々と重なったのかもしれません。ここは撮影する際に事前の許可も必要ありませんし、街中にもかかわらず緑や花があって綺麗な場所なので撮影が重なることがこれまでも何度かありました。しかし今日は多すぎると感じるほどの人がいました。結局、テスト的なものだけにして今日の撮影は次回に延期することにしました。
ここ最近は気温が10度から15度くらいの少し寒い日が続いています。午前中の撮影からの帰り、いつものようにザール川沿いを通りました。ほぼ毎日、ここを歩いています。
落ち葉から秋の気配が感じられます。
青空ですが、その色の浅さから気温の低さが感じられるようです。
午後、マフィンを焼きました。2、3日に一度はマフィンやケーキを焼いています。小麦粉や砂糖を使わないもので、健康を意識したものになっています。全てを自分たちで食べるのではなく、撮影時の休憩や仕事場への差し入れになっています。
天候が安定すれば何処か別の街に撮影に行こうと思っています。これからの季節ならではの景色が楽しみです。
今日はPCでの仕事以外は、非常にのんびりと過ごせた一日でした。
雲一つない快晴です。
データの移動を行いました。残り時間約22時間となっていますが、そこまではかかりませんでした。
マフィンやガトーショコラ、パウンドケーキを焼きました。
午後は時々雨。作品作りでモニタに向かっていると、外が急に明るくなりました。雨の中で晴れ間が出ています。そして暫くすると大きな虹が見えました。昨年秋まで住んでいた家では方角的に虹がよく見えましたが、今の家に引っ越ししてからほとんど見られなくなりました。久しぶりに見た虹です。
仕事以外では作品作りでモニタに向かっていましたが、作品の幅が少しずつ広がってきたので、今後どのように発展していくか自分でも楽しみです。
チーズケーキを焼きました。マフィン等をよく焼きますが、このチーズケーキもそれらと同じく、準備は15分ほどで終わります。焼く時間、粗熱を取る時間以外に今回は冷蔵庫で冷やす時間が必要なので、焼いても直ぐに食べられるわけではありません。甘さ控えめで美味しく焼き上がりました。
ここ最近の撮影とPCでの作業で目が非常に疲れています。日中は少し休むようにして、のんびりと過ごしました。小雨が降る曇り空だったので、少し暗さはありますが目には優しい天候でした。
気分転換を兼ねてマフィンを焼きました。きな粉やアーモンド粉を使っています。そういえば最近は小麦粉を使っていません。糖分も控えめです。食事や健康を意識しています。
