日中、フィルムカメラに新しいフィルムをいれて撮影しました。
いつもより感度の高いものです。
夕方、友人宅にご招待いただきました。
その時にもそのフィルムカメラを持って行ったのですが
結局使わずじまいでした。
何か料理を持ち寄りということで
我が家はお店で買ったパンやおつまみ、ゼクト以外に
ケーキを3種類焼きました。
レープクーヘン、モンブラン、カステラです。
午前2時頃、お開きになりましたが、
皆が持ち寄った美味しい料理にお酒、
飲んで、食べて、喋って、笑って非常に楽しい時間でした。
ありがとうございました。
昨日に続いて今日も友人を家にご招待しました。
引っ越しする前は街中に住んでいたので
カフェに行くことが多かったのですが
新居の周りにはカフェが少ないので我が家に来ていただくことに。
そこで昨日に続いてカステラを焼きました。
昨日よりふっくらと仕上がったのですが
空気が抜けて真ん中が少し凹んでしまいました。
しかしそれでも味はカステラです。
もちろん日本で売られているようなものではありませんが
風味は楽しんでいただけたのではないかと思います。
友人とも話していますが、例えば食べ物でもないものは作らないといけませんが
最近はネットで色々なレシピも見つかります。
それを探すこと、そこから作ることを想像すること、
一見すると不便な点もありますが、
見方を変えればそこにも楽しさがあると感じられます。
友人を我が家にご招待しました。
何かケーキを焼こうと考えて、最近よく焼いているカステラを焼きました。
混ぜて焼くだけといったシンプルなレシピですが、
カステラの風味が楽しめます。
その後、街中に出てクリスマスマルクトに。
何やら人だかりが出来ています。
ちょうど、「空飛ぶサンタクロース」のイベント中でした。
回りには子供を連れた人が多く
子供に見せたい親、サンタクロースに会いたい子供がいます。
サンタが飛んできて手を振るだけのシンプルなイベントですが
家族で見るイベントとして良いかもしれません。
先日も食べたシュヴェンカー。
白ワインのグリューヴァインを注文しました。
長靴型が可愛いです。
気温は氷点下ですが多くの人で賑わっています。
ところで海外には色々な分野の方が来られています。
そこには私が知らない世界があり、
話していると、その分野のことだけでなく
違った見方があることに気付かされます。
今後も色々な人に会って、色々話したいと感じた一日でした。
久しぶりの晴れです。
風は少し冷たいですが、晴れているからか
その風が気持ち良く感じられます。
青空の中に見える黒いものは鳥です。
午後ですが、太陽の位置が高くないので影が長くなっています。
光は既に冬のようになっています。
今日、友人をお茶にご招待しました。
引っ越しを手伝ってくれた友人以外で新居に人を呼んだのは初めてです。
以前の家に住んでいたとき
最後に遊びに来たのも今回の友人なので、
何か連続した繋がりのようなものを感じます。
ケーキを何か焼こうと考えてモンブランを作りました。
ネットで見つけた新しいレシピを参考にしましたが
最初はお皿に直に載せると、栗のクリームの重みで
ケーキがつぶれているように見えました。
そこでもう一度、カップケーキで下地を焼きましたが
思った以上に堅く焼き上がり、上に栗のペーストを載せても
その堅さは柔らかくならず。食べられないことはないですが失敗です。
材料がなくなったので、午後にスーパーに材料を買いに行きました。
そしてもう一度、下地のカップケーキを焼きました。
今度は上手くいきました。
それ以外にバターケーキを焼きました。こちらはシンプルなものですが、
レシピ通りの温度だと中まで上手く熱が通らず、結局2度焼きました。
これらの結果、モンブランは幾つも出来ました。
失敗作も多いですが、暫くはモンブランを楽しむ日になりそうです。
友人とは楽しい時間を過ごすことが出来ました。
以前の家の仕事部屋、その窓からは建物が見えるだけで、
特に机の場所からは空も見えませんでした。
新居の方は向かいの家や空、そして木々も見えます。
前の方も特に不満があったわけではありませんが
木々や空が見える方が気持ちも良く、街中とは違った時間の流れを感じます。
今日は新居で初めてケーキを焼きました。
ココアのマフィンです。
同じように焼いてもオーブンによってクセがあります。
これからの季節、ケーキやお菓子を焼くことも多くなりますが
そのクセを分かった上で色々と焼いていきたいと思います。
ところで先日から探していた写真額ですがようやく見つかりました。
部屋中、何処を探しても見つからなかったのですが
箱の中がまるで上げ底のようになっており、その下にありました。
一見しただけでは気付かず、箱の中身を全て出して
底だと思っていた場所が底ではないことに気付きました。
それを取り除くとそこには額が。
そんなこともあってココアマフィンがより美味しく感じられました。
今日の天気も晴れ時々雷雨。ここ最近同じ天候が続いています。
日中、PCに向かっての作業が続いたので気分転換を兼ねて何か焼くことに。
バナナと豆乳を使ったマフィンです。
温度が少し低かったのかあまり焼き色は付いていませんが
バナナの香りがする美味しそうなマフィンが焼き上がりました。
コーヒーを入れて休憩。
夕方になると、またしても雨が降ってきました。
窓の外を見ると虹がうっすらと出ています。
暫く見ていると、その虹の色も濃く見え始め、またその外に大きな虹も現れました。
虹の出ている時間はそう長くはありませんでしたが
それでも目にすると嬉しいものがあります。
カメラのフィルムシミュレーションはVelviaで。
大好物な食べ物におはぎがあります。
そのための小豆ですが、以前はアジアショップで小豆の缶詰を購入していました。
しかし最近はドイツでも小豆 AZUKI が手軽に手に入るようになりました。
時々購入しますが、今回初めておはぎを作りました。
初めてにしては上手くいったのではないかと思います。
外の空気は冷たそうです。
今日は一日中、お菓子を焼いていました。
部屋だけでなく、廊下や階段にも甘い香りが漂っています。
ここ最近、体調を少し崩していました。
ようやく本調子に戻って来たので、気分転換に
ラムレーズンを使ったクッキーを焼きました。
形は綺麗ではないですが、その分、手作り感が増したように思います。
