我が家でたこ焼きパーティーをしました。
準備中の写真。右下の箱はワインです。
これは5Lのもので、フランスのスーパーに買い物に行ったときに
いつも購入しています。
ケーキを何種類か焼きました。
2日間寝かせたカステラ、前日に焼いた小麦粉を使わず、アーモンド粉を使った
チョコレートケーキ、そしてバラとハート型の2種類のマドレーヌです。
友人の持っているたこ焼き器は専用のものではなくて
本来はお菓子を焼くためのものです。
友人の研究と工夫のおかげで丸く焼けました。
横にはフランスのスーパーで購入してきたという
エスカルゴが見えます。
たこ焼きソースを塗って、その上に青のり、かつお節、紅生姜を載せて完成です。
本当に美味しいです！
2種類のフラムクーヘンを焼きました。
ザールやフランス・アルザス地方のピザのようなものです。
写真は2枚目を焼く前のもので、洋ナシとイチゴを載せました。
日本に帰っていた友人が日本から持って帰ってきた、たこ焼きの型です。
一般的なたこ焼き器と違って姿焼きです。
油を塗って焼いてみることに。
温度が高くないからか、こんな姿焼きに。
それでも美味しかったです。
一つだけタコではなくて種なしの梅干しを入れました。
たこ焼きを転がす棒の先にはタコがついています。
シャンパンや白ワイン、赤ワインなどを中心にたこ焼きを食べました。
美味しいたこ焼きに楽しい会話、良いひとときを過ごせました。