友人たちとザールブリュッケン市内にあるジョージア料理のレストランに行きました。
ジョージア、旧名グルジアです。
ビールで乾杯した後、前菜や料理を注文しました。
メニューに書かれている名前は現地名なので
何というものを注文したのかは忘れましたが
豚肉とジャガイモの料理を注文しました。
保温性のある鍋のようなフライパンに豚肉とジャガイモが一杯載っています。
そしてニンニクの香りがすごくしています。
フライパンのおかげでいつまでも熱さが残っているようで美味しくいただきました。
味は素朴な印象で、肉本来の味を楽しめた感じです。
これは流石にお腹いっぱいになりました。
ジョージアといえば有名なのはワインです。
ワインの発祥地として知られています。
お店の方もガイドブックを持ってこられてその説明をされました。
このワインは肉料理にも合い、またそれだけで飲んでも非常に美味しいものでした。
同時にジョージアのレモネードを注文しました。緑色です。
デザートのケーキ、これはラム酒などが使われているもので
これも非常に美味しいものです。
お肉料理、ワイン、ケーキは非常に美味しかったので
ここはまた訪れてみたいと思います。
今日もインスタントカメラ、ライカ ゾフォートを持って行きました。
いつも食事に行くメンバーで記念撮影。フィルムはモノクロです。
お店の名刺と一緒に。
こういった使い方も良いかもしれません。
楽しい夜でした。
