ザールブリュッケンで3日間のお祭りがありました。
そういった祭りだけでなく、例えばクリスマスにも必ず出る屋台があります。
シュヴェンカーというステーキを売っているお店です。
味付けされたお肉を炭火で焼いて、パンに挟んで出されます。
この日、食べた屋台には
豚が描かれ、単純に「ステーキ」と書かれていました。
値段は400円弱でしょうか。
ソーセージとほぼ同じか少し高いくらいです。
シュヴェンカーを扱うお店の前には大抵行列が出来ています。
ただどのお祭りでも天候や時間帯によって
客が少ないときがあります。
お店は注文を受けてから焼き始めるのではなく
既にある程度焼かれているものが売られます。
ですので、柔らかくてちょうど良い焼き加減の場合もあれば
客が少なくて、焼きすぎでかたくなったものに当たる場合もあります。
屋台ならではの料理ですが、それでも外で食べるのは美味しいです。