昨日、滋賀出身の写真家の方と一緒に撮影した後、クリスマスマルクトに行きました。
今日もサンタクロースが飛んでいます。
「空飛ぶサンタクロース」を見た後、フォイアーツァンゲンボウレを飲むことに。ホットパンチの一種でアルコール度数54パーセント以上のラム酒に柑橘系を入れて鍋で煮込みます。この大きな鍋で作られています。
砂糖に火を着けます。
これを見るのが楽しいかもしれません。このカップも持って帰ろうかと思ったことがありますが、これ以外に用途が思いつきません。
アルコール度数の高い飲み物ですが、アルコールはほとんど飛んでおり、ラム酒らしさがありません。この辺りはお店によって違うと思いますが、ここのお店のものは柑橘系がきいていてすっきりした飲み物でした。非常に飲みやすく好みの味です。グリューヴァインと同じく身体を温めるものですが、フォイアーツァンゲンボウレの方が見て楽しめるので、グリューヴァインとは違う温もりがあるかもしれません。