友人と肉料理を食べに行こうとレストランに行きましたが
予約をしていないと入れない状況だったので
時々訪れるレバノン料理のお店に行きました。
まずはレバノンの赤ワインで乾杯。
友人が前菜として注文したハルーミ。
ヤギ乳と羊乳から作られたチーズです。
肉料理を注文しました。
このお店の料理は美味しいことと、量的にもちょうど良いので
時々食べに行きますが、ここ最近は注文したことのないものを
注文することにしています。毎回新たな発見と楽しみがあります。
美味しいワインに美味しい料理、そして楽しい会話。
良い時間を過ごすことが出来ました。
ロケハン、ロケーション・ハンティングです。
撮影する場所を決める場合、背景的なものだけでなく
着替える場所やトイレの有無、雨天の場合はどうするかなども調べなければなりません。
その撮影する場所を決めていても、
その場所の中で具体的なポイント、方向を予め見つけておくためにロケハンが必要になります。
撮影する場所を移動する場合も、移動手段やルートなど
予め調べておけば当日に余裕が生まれますし
その方が良い写真が撮れることが多いと思います。
ところでここ最近、バラの形にしたアップルパイを焼いていますが
りんごの種類を変えれば、全く違った風になることが分かりました。
同じように作っても皮の固さが違うのかバラのように見えないりんごもありました。
試行錯誤しながら何かものを作っていくのは楽しいですね。
我が家で小さな食事会をすることに。
友人の案で餃子に決まりました。友人が購入してきてくれた材料を使って
早速作り始めました。本当は皮から作りたかったのですが
今回は時間的に難しかったので皮は市販のものです。
驚くことに「GYOZA NO KAWA」という商品がアジアショップにあったようです。
野菜をみじん切りにして、挽き肉を入れた上に
大量のニンニクと生姜を入れました。
これは美味しそうです。
手早く混ぜます。
みんなで皮に包んでいきました。
焼く前。
焼いた後。焦げ目が付いていて美味しそうです。
テーブルに並べていきます。他には玉子スープや春雨サラダなど。
私はマーブルケーキとアップルパイを焼きました。
友人が持ってきてくれたスパークリングワインで乾杯し、
ギネスビールで餃子をいただきました。
ふわふわで美味しかったです。さすが料理のプロ！です。
無言の手際の良さが素晴らしいです。
そして色々な人の話しを聞くのは面白いです。
表面的には分からないことも多く、
またそこには人それぞれの拘りや考え方もあります。
興味深い話しを聞くこともでき、楽しい夜を過ごすことが出来ました。
最高気温も氷点下で朝から冷たい風が吹いていましたが
屋根に残る雪は少しずつ溶けているようでした。
風や屋内の熱によるのかもしれません。
今日は家の中での作業でした。
その前にカメラを撮影。
夜はレストランへ行きましたが、楽しい時間を過ごすことが出来ました。
全くの偶然ですが、最近同じレストランで同じテーブルに着くことが多いです。
午後、かぼちゃを使ったマフィンを焼きました。
このところ、マフィンばかりです。
午前中の撮影で着けていたレンズでそのまま撮りました。
マフィンなど記録的なものを撮る時は、その時に着けているレンズで
そのまま撮ることが多いです。
夕方、友人から納豆をいただきました。
どうもありがとうございます。
手作りです。これは本当に美味しかったです。
納豆にかかわらず、日本の食べ物はザールブリュッケンでは手に入らないものが多いので
ネットなどを参考にして色々工夫して作ることがあります。
こういった物作りも楽しいと同時に、感謝の気持ちも出てきますね。
午前中の撮影の時、窓の外を見ると雪が降っていました。
その雪の中、宅配便の車が止まっていました。
ドイツで目にするのはこの3社が多いです。
DHL（デーハーエル）。
Hermes（エルメス、エルメスパケット）
（UPS、ユナイテッド・パーセル・サービス）
ドイツ語ではウーペーエスですが、アメリカの企業だからか
ユーピーエスの方がよく耳にする気がします。
ドイツポスト。郵便です。
郵便といえば、ドイツポスト以外にもザールラントだけの郵便などもありますが
そちらは利用したことがありません。ですが、色々な企業があれば
サービス面での競争などもあると思うので選択肢があるのはいいですね。
カメラに興味を持っているという人に会いました。
相談内容はどのカメラが良いかです。
良いカメラと一言で言ってもこれは人それぞれだと思います。
何を撮りたいかでも変わってきます。
例えばスポーツにはスポーツに適したカメラがあるように
ポートレイト、風景、花などそれぞれに適したカメラやレンズがあります。
撮りたいものを意識した上でのカメラ選びの話しとなりました。
同時に特定のカメラで撮ってみたいという気持ちもあると思います。
同じものを撮る場合でもカメラが違えば撮る時の気持ちが変わることもあります。
いずれにしても撮りたいというその気持ちが大切です。
直ぐ側にあっていつも使いたくなるカメラが重要です。
既に生産終了のものもあるので実際に手に入るかどうかは分かりませんが
本などを見ながら機種を絞っていきました。
その際にそれぞれのカメラやレンズマウントの長所短所をあげていきます。
その人にとってカメラとの良い出会いがありますように。
ところでオリンパスOM-Dの新機種の噂が色々と出ていますが
次の機種は今から楽しみです。新技術を含めた画質面だけでなく
実際に手にしてみないと分からない点もありますが、
形的にはフィルムカメラのOMのようで好みです。
来月の正式発表が非常に待ち遠しいです。
ザールラント州立劇場へオペラを観に行きました。
今日がプレミエのモーリス・ラヴェルの「子供と魔法」（1925年初演）です。
子供でも分かりやすい作品なので客席には子供連れも多く見られました。
あらすじを知らなくても楽しめる舞台になっており、
また非常に分かりやすい演出で好印象な作品です。
初めてオペラを観る人にもお勧めできる作品かもしれません。
このオペラの公演時間は休憩無しで1時間15分と非常に短いです。
午後6時開演なので7時半には終わっています。
公演後、友人たちと食事に行きました。
ワインが美味しく、結局同じものを3本注文しました。
お店の人の対応も良く、楽しい時間を過ごすことが出来ました。
オペラやコンサートのあとの食事はその催しの感想などもあって
その演目に対する距離も近くなります。次回観る時は
また違った目線で観られるかもしれません。
先日購入したかぼちゃの小さいサイズを使って
かぼちゃのプリンとかぼちゃマフィンを作りました。
それ以外にもりんごのマフィンも焼きました。
かぼちゃマフィンはかぼちゃの色をしています。
当然のことですが、少し驚きもありました。
部屋中に甘い香りが漂っています。
マフィンは短時間に簡単に焼けるのでよく焼いています。
良い気分転換にもなります。
かぼちゃを購入しました。
ザールラント州で日本の野菜を作っておられる日本人の方がいます。
かぼちゃやゴボウはこの方が自身の畑で作っておられるものを購入しています。
ドイツには日本のようなかぼちゃは売られていないので、
この方が作っておられる日本的なかぼちゃは非常に有り難いです。
今回は少し形が違いますが中サイズと小サイズの2つを注文しました。
それを受け取りました。りんごと一緒に撮影。
これで中と小です。
かぼちゃを使ったケーキを焼こうと考えましたが
その前にりんごを使ってマフィンを焼きました。
色々とレシピを調べています。
それも楽しいですね。
こういったことも料理の楽しみの一つかもしれません。
ドイツのネットオークションの話しです。
あくまで個人的な印象ですが、年末年始が一年で最も安く落札できる時期だと思います。
他の分野は分かりませんが、カメラ関連はそのように感じます。
クリスマス休暇で休みになった人が出品しているのか、
それまでよりも出品数が少し増えます。
しかし年末年始は例えば家族一緒に過ごしていて
ネットを見る時間が減っているのか入札数は少なくなります。
出品数が増えて入札者は分散し、その入札者の数も少ないとなれば
結果、普段よりも安い金額で終わる可能性があります。
この年末年始もそうでした。色々と見ていると
中にはいつもより随分安く終わってしまったものもあります。
因みにドイツのこのネットオークションは終了時間が決まっており
入札時間の延長などはありません。また有料で最低金額を決めることは可能です。
逆に最も落札金額が高いと思う時期は冬時間から夏時間に変わる頃です。
復活祭の時期もそうかもしれません。暖かくなって、また陽が長くなるので
外に写真を撮りに行こうと思う人が多くなるのかもしれません。
入札者数が増えるので、自然と金額も高くなります。
ネットオークションでモノを買うなら年末年始に、
出品する場合は春が良いと感じました。
私は幾つかチェックだけしていましたが、結局何も購入しませんでした。
上の写真のフィルムカメラは昨年一度も使わなかったカメラです。
専用のカメラケースの中に入れていましたが、写真で見るとホコリも見えます。
自分でネットオークションで購入したものやのみの市で見つけたもので
今後、使う可能性が低いものはネットオークションに出品しようと考えています。
その前に少なくとももう一度は使ってみようと思いました。
ところで夜に小腹が空いたので、りんごを使ったケーキのようなものを焼きました。
部屋中にシナモンの香りが漂っています。
