久しぶりの晴れです。
風は少し冷たいですが、晴れているからか
その風が気持ち良く感じられます。
青空の中に見える黒いものは鳥です。
午後ですが、太陽の位置が高くないので影が長くなっています。
光は既に冬のようになっています。
今日、友人をお茶にご招待しました。
引っ越しを手伝ってくれた友人以外で新居に人を呼んだのは初めてです。
以前の家に住んでいたとき
最後に遊びに来たのも今回の友人なので、
何か連続した繋がりのようなものを感じます。
ケーキを何か焼こうと考えてモンブランを作りました。
ネットで見つけた新しいレシピを参考にしましたが
最初はお皿に直に載せると、栗のクリームの重みで
ケーキがつぶれているように見えました。
そこでもう一度、カップケーキで下地を焼きましたが
思った以上に堅く焼き上がり、上に栗のペーストを載せても
その堅さは柔らかくならず。食べられないことはないですが失敗です。
材料がなくなったので、午後にスーパーに材料を買いに行きました。
そしてもう一度、下地のカップケーキを焼きました。
今度は上手くいきました。
それ以外にバターケーキを焼きました。こちらはシンプルなものですが、
レシピ通りの温度だと中まで上手く熱が通らず、結局2度焼きました。
これらの結果、モンブランは幾つも出来ました。
失敗作も多いですが、暫くはモンブランを楽しむ日になりそうです。
友人とは楽しい時間を過ごすことが出来ました。